143.神医27(2/3)
首领带来的食盒肯定是侯府大厨准备的，哪里能跟御膳房的掌厨相比？几人连忙点头应承，“好好好，今后严御厨送来的食盒，我们哥儿几个负责帮您吃！”话落飞快跑过来，把汤九桌上的精巧食盒拿走。
“就这么说定了。”汤九弯腰，从桌下拎出坛好酒，拍开泥封后替自己倒了杯，然后打开林淡送的食盒，端出盘热气腾腾的卤鸡，又掀开下层，端出盘卤鸭，再下层端出盘卤猪肘子，最后层放着盘切好的卤五花肉，片片切得极薄，洒了些芝麻和葱花，另配碟红亮亮的蒜蓉辣椒酱，浓得难以言喻的卤香味四下弥漫，霸气昭彰。
汤九捏住鸡爪轻轻扯，整个鸡腿便被扯了下来，酥烂的肉连着嫩滑的皮，丰富的汁水渗着清亮的油脂，咬上口咸香四溢，美味比；那肘子也炖烂了，皮嘬就破，软肉入口即化，蹄筋却还带着点韧性，用舌头轻轻卷便能卷进嘴里，口感微微牙；五花肉肥瘦均匀，酱香十足，瘦有瘦的筋道，肥有肥的软糯，细细嚼上几口，肥肉的汁水便与瘦肉的酥嫩完全融合在起，再配上蒜蓉的辛和辣椒的辣，滋味儿堪称绝妙！
汤九狼吞虎咽地吃了几口，似乎是噎着了，连忙端起杯子灌了大口烈酒，这才心满意足地叹息。感觉屋里静得出奇，他抬起头来才发现赵六几个已完全呆住了，隐隐发的眼睛正死死盯着自己的食盒。
“滚边去！”他冷笑道。
“不是，头儿，您跟哪儿买来的卤味？这也太香了吧？您给哥儿几个尝尝！”赵六觍着脸央求。
严朗晴带来的御膳都用精美的小碟子装着，口味偏甜偏淡，而且量还少，几乎口就能干掉盘，好吃是好吃，却不过瘾。哪里像首领这几盘卤味，全是大荤大腥，大油大腻，肉味浓得吓人，用手拽根鸡腿下来，塞进嘴里大嚼通，再灌口烧喉的酒，那滋味儿美得可以登仙！这才是糙老爷们儿爱吃的菜，够劲！
“头儿，头儿，您就给我们吃口吧，就吃口！以后我们再也不收严朗晴的东西了，真的！”赵六几个齐齐围上来，对着碗碟流口水。离得近了，卤味的香气就更加勾人，叫他们差点咬到自己的舌头。
“滚边去！”汤九还是那句话，吃完把骨头扔掉，剩下些肘子和五花肉让长随送回家，晚上热热还能当宵夜。
赵六几个捶胸顿足，哀嚎不断，指天发誓说日后再也不搭理严御厨，她送什么好玩意儿他们都不接，求老大赏些卤味尝尝。那味道太霸道了，简直勾走了他们的魂。
汤九甩开几人，径直去了军营。好东西就得留着自己慢慢吃，谁舍得分给你们？
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夜梦，翌日，林淡早早起床，先合面，用湿布盖上醒会儿，然后熬粥、切配菜，准备迎接客人。随她块儿归京的仆从已走了大半，只留下小竹和两个识字的跑堂，芍药、杜鹃负责帮厨。
“我们只卖面条和粥吗？”芍药见师傅没有准备其他的食材，不禁有些奇怪。
“早上需得吃的清淡，碗粥、碗面足矣。况且天没亮就起床的人都是些劳苦百姓，得赶去做工，手里没有余钱，叫碗最便宜的白粥或是阳春面已经顶天了，哪里会点菜吃。我们早上只卖面和粥，午随客人点，米、面、菜都卖，下午便提前打烊，不做生意，因为这附近有几家妓馆、赌场，下午和晚上乱得很。”林淡耐心解释。
这附近有个码头，时常有商船往来，为了运送货物方便，另设有几家镖局。南北客商多了，妓院、赌场、客栈也就多了，渐渐形成了独特的商业圈。大早起床的人，要么是搬运工，要么是船工，要么是镖师，谁都不富裕。但到了午，形形-->>