装，围坐在一起载歌载舞，饮酒赏月，共享天伦之

乐。

湖南侗乡的中秋之夜，流行着一种有趣的“偷月亮菜”风俗。相传古时候，中

秋晚上佣宫里的仙女要降临下界，她们把甘露洒遍人间。仙女的甘露是无私的

因此，人们这一夜可以共同享受洒有甘露的瓜果蔬菜。

中秋之夜，侗家姑娘打着花伞，选取自己心爱后生的园圃，去采摘瓜菜

而不会被人看成是“偷盗”。她们还要有意地高声叫喊：“喂！你的瓜菜被我扯走

了，你到我家去吃油茶吧！”原来，她们这是借助月宫仙女传递红线呢。如果能摘

到一个并蒂的瓜果，这表示她们能有幸福的爱情。因此，成双生长的豆角便成了她

们采摘的对象。嫂子们这夜也同样到别家园圃里去“偷月亮菜”，不过，她们希望

能采到一个最肥的瓜或一把括鲜青翠的毛豆，因为，这象征着小孩的肥壮，毛头的

健康（毛豆的谐音，指小孩）。小伙子们也有“偷月亮菜”的习俗，因为他们也希

望月宫仙女赐给他们幸福。不过，他们只能在野地里煮了吃，不能带回家去。“偷

月亮菜”，使侗寨的中秋之夜，增添了无限欢乐和神奇异彩。

中秋食俗

中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、

丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。

相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中

秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名

谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人

们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征，慢慢的，月饼也就成为

了节日的必备礼品。

月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨突厥

靠月饼隐蔽的传话得胜，八月十五凯旋而归，此后，吃月饼成为每年的习俗

当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒

拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蛤”。说完把饼分给群臣一起吃。

南宋昊自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月

饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以

月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来

越精细。

月饼展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广

式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜

等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。

据史料记载，早在三千年前的殷周时代，民间就已有为纪念太师闻仲的“

边薄心厚太师饼”。汉代张蓦出使西域，引入胡桃、芝麻等，出现了以胡桃仁为馅

的圆形“胡饼”，唐高祖时，李靖出征突厥，于中秋节凯旋而归，当时恰有一个吐

蕃商人进献胡饼，李渊很高兴，手拿胡饼指着当空的皓月说：“应将胡饼邀蟾蛤（

月亮）。”随后分给群臣食之。若此说确实，这可能是中秋节分食月饼的开始。但<-->>

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